ぐるぐるスパイスと「博多めんたいビリヤニ」を開発しました

福岡めんたいこ地位向上協会は、ビリヤニキットの販売やビリヤニ教室の開催を手がける「ぐるぐるスパイス」(所在地:福岡市博多区昭南町)と共同で、ビリヤニに博多の味覚「辛子明太子」をマッチングさせた『博多めんたいビリヤニ』を共…

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田口理事長が「辛子めんたいこ表示・衛生管理士」になりました

田口めんたいこ理事長が、2021年の辛子めんたいこ表示・衛生管理士検定試験に合格し、「辛子めんたいこ表示・衛生管理士」となりました。 明太子の適当な製造方法や販売方法については、引き続き学んでいく所存ですので、今後ともど…

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